青梅食譜-茶梅水果沙拉

青梅食譜-茶梅水果沙拉1

簡單拌上一大盆水果沙拉,用去年自己腌漬的茶梅來調味,帶著烏龍茶香,酸酸甜甜清爽解膩。

茶梅水果沙拉

材料:

美生菜,蘋果,蕃茄,橘子,鳳梨,奇異果,百香果(任何自己喜歡的水果)

調味料:

茶梅5-6顆,茶梅汁2大匙,蜂蜜1茶匙,蘋果醋1大匙

步驟:

1.美生菜洗凈用手撕成適當大小,蘋果,蕃茄,鳳梨切條,奇異果削皮切條,橘子剝成一瓣一瓣
2.將茶梅肉切下來切碎,與其余所有調味料攪拌均勻
3.將所有材料放入盆中,淋上調味醬汁拌勻即可

青梅食譜-茶梅水果沙拉2

 

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