強堿性食物有哪些?

目前網絡上有很多關于強堿性食物的資訊,這些信息讓人們看到了這樣一個事實,即自然界產生的豐富食物可以讓人們的身體更好地工作、保持健康并延長壽命。今天我想談談8種強堿性食物,為什么它們對身體很好,以及如何在烹飪和飲食中更多地使用它們。

在我們開始之前只需要注意一下,所有這些食物都是有機的。這樣會讓你得到盡可能多的維生素和礦物質,以及最少的毒素和污染物。

強堿性食物

一、綠草,如小麥草

這種堿性排毒草藥非常有效,您可以通過沐浴時享受健康益處!有些專家甚至說,在你家中使用小麥草會增加空氣中的氧氣。你甚至可以用小麥草灌腸!它含有非常高量的葉綠素,并且充滿維生素和礦物質,更不用提抗氧化劑和植物營養素。

事實上,在土壤中發現的102種礦物中,猜測小麥草含有多少種? 102種!例如,它比橙子含有更多的維生素C,維生素A含量比胡蘿卜還多!

小麥草已被證明有如下功效:

刺激甲狀腺激素生成

增加紅細胞計數,清洗血液和器官

減少胃酸問題,如酸反流、便秘、腹瀉甚至潰瘍

減輕因化療帶來的副作用

清潔肝臟

中和體內毒素和環境污染物

不過,關于小麥草有幾個注意點:每天應適度攝取,每天不超過幾盎司。如果過量使用,可能會引起不良反應。此外,確保食用的小麥草是有機的。

如何享受更多的強堿性食物——小麥草:將小麥草加入飲食中的最佳方式是將其混合在綠色果汁和冰沙中。你可以購買小麥草粉,就像購買蛋白粉一樣。

還有一件事,對于有些人來說,當他們在食用小麥草時,可能會擔心他們正在喝’小麥’或’麩質’,不要擔心!這是一種完全健康的飲食方式!

二、有機蔬菜,像菠菜、羽衣甘藍、西洋菜

有機蔬菜中含有維生素A,C,K和B以及錳,銅,鈣,鉀,鐵,葉酸等礦物質。

研究顯示強堿性食物——綠葉蔬菜具有以下功效:

防止某些類型的癌癥

緩解炎癥

降低膽固醇,改善血壓,降低心臟病的風險

增強免疫系統,保護您免受各種疾病的侵害

保持血糖水平穩定,這有助于預防糖尿病

防止眼睛,皮膚和骨骼惡化

減緩老化過程

如何享用更多的羽衣甘藍、菠菜、豆瓣菜等強堿性食物:將新鮮綠色果汁加入綠色蔬菜、生吃沙拉、輕炒或蒸他們作為配菜、或添加到您的醬汁中。

三、黃瓜

在日常飲食中享用更多黃瓜的原因有很多。這些堿性蔬菜(其實黃瓜也屬于堿性水果)都含有許多與上述蔬菜相同的維生素和礦物質,但因為它們是南瓜、瓜果和甜瓜家族的成員,所以它們是由95%的水組成,足以幫助你保持水分。

黃瓜具有以下作用:

通過保護性多酚和植物營養素,減少某些癌癥的風險

促進大腦和記憶健康

由于它們含有許多B族維生素,可以減緩壓力

減少不必要的炎癥

多虧了纖維和水,讓您的消化道保持良好運作

保持一顆健康的心臟

四、牛油果

牛油果是這個名單中唯一含有除維生素和礦物質外,還含有很多健康脂肪的食物。出于這個原因,你可以每天吃一個牛油果,這對你的日常飲食是一個很好的補充。

牛油果富含維生素K,C,B5和B6以及主要礦物質。事實上,它們含有的鉀比香蕉多,它們的纖維含量也驚人地高,所以它們有助于保持消化健康。它們含有兩種抗氧化劑,可以保持眼睛健康,并防止老化對眼睛的影響。

牛油果含有的超過77%的熱量來自單不飽和脂肪,這是自然界里脂肪含量最高的食物之一,這種脂肪酸、油酸能減少炎癥,并有預防心臟疾病和癌癥的效果。

如何享用更多的強堿性食物——牛油果:在湯或冰沙中加入牛油果;在沙拉中攪拌,或者享用牛油果吐司的風味。

五、西蘭花

小時候你的媽媽可能會告訴你吃西蘭花,她是對的。這是一種堿性十字花科蔬菜,這意味著它與卷心菜,菜花和抱子甘藍屬于同一類別,身體可以從中受益很多營養物質。

西蘭花具有以下作用:

促進消化,由于纖維含量高

通過植物營養素,參與身體解毒過程

保護眼睛健康

減少不必要的炎癥

維持正常的血糖水平

對抗過敏

緩解皮膚的老化

防止動脈增厚,維護心臟健康

如何享用更多的強堿性食物——西蘭花:可以加入新鮮果汁;加入熱湯中;做成沙拉。

六、芹菜

像黃瓜一樣,芹菜除了含有所有維生素和礦物質外,還含有水和纖維。它含有特別高的維生素A和K,以及葉酸和鉀。

芹菜的好處包括:

通過特定的抗炎抗氧化劑,減少炎癥

降低總膽固醇,尤其是低密度脂蛋白膽固醇

預防高血壓

減少或預防消化道潰瘍

改善肝功能,幫助肝臟充分清潔血液

抗擊和預防感染

防止某些類型的癌癥

如何享用更多的強堿性食物——芹菜:榨汁芹菜、清炒、將芹菜切碎放在沙拉上、加入蔬菜湯中。

七、豆芽

豆芽比蔬菜的營養價值高30倍,像所有發芽的種子、堅果和谷物、苜蓿芽和綠豆芽都來自發芽的植物,帶出了植物最基本的健康營養以及發芽過程中產生的酶,使芽菜成為最健康、最營養豐富的食物。

因為富含豐富的維生素和礦物質,豆芽已被證明可以:

通過植物雌激素和抗氧化劑,降低乳腺癌風險

減輕更年期和月經的癥狀

保持骨骼強壯,預防骨質疏松癥

降低血糖水平,降低糖尿病的風險

由于維生素C含量高,有利于維護免疫系統健康

抗高水平的膽固醇

如何享受更多的強堿性食物——芽菜:做成沙拉、清炒、煮湯。

八、青梅

青梅原產我國南方,已有三千多年的栽培歷史,無論作觀賞或果樹均有許多品種。尤其是種植福建漳州詔安的青梅,因當地土壤富含硒等養生元素,也被人們稱為硒梅。青梅營養豐富,含有多種有機酸、維生素、黃酮和堿性礦物質等人體所必需的保健物質。其中含的蘇氨酸等8種氨基酸和黃酮等極有利于人體蛋白質構成與代謝功能的正常進行,可防止心血管等疾病的產生,因此,被譽為保健食品。

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正如你所看到的,吃這些強堿性食物有很多好處,除了幫助你減少攝入酸性食物外,它們中的許多可以降低心臟病、肥胖甚至癌癥的風險。

 

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